巧克力奶酪面包
今天用奥利奥和巧克力混合来做成美味的面包，香醇浓郁的可可巧克力面包体，吃下去的每一口都很满足，夹馅还有巧克力奶酪，口感丰富，吃起来真的很过瘾哦！
-
步骤1/9
点击查看大图
将除黄油以外的食材放入厨师机，低速混匀后转中高速揉打到粗膜。
-
步骤2/9
点击查看大图
加入提前软化的黄油，先低速混匀后转中高速揉打到手套膜状态。
-
步骤3/9
点击查看大图
加入耐高温巧克力揉匀成团即可。面团平均分成6等份，冷藏松弛15分钟备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
将面片擀成长方形，巧克力融化+奶油奶酪1:2比例拌匀，挤在面片上，从上而下卷起来。
-
步骤5/9
点击查看大图
用一端包住另一端，接口捏紧，整圆一些。
-
步骤6/9
点击查看大图
放入发酵箱，37摄氏度发酵至2倍大小。
-
步骤7/9
点击查看大图
取出刷上一层蛋液，放上一块奥利奥饼干，喷些水在饼干上防止奥利奥烤糊。
-
步骤8/9
点击查看大图
烤箱上下管180度预热好，放入烤箱中下层，180度烤20分钟出炉，中途记得盖锡纸防止上色过度。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的巧克力面包就做好啦，每一口都能吃到巧克力，还有浓郁的巧克力奶油酱，真的太美妙啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-16
巧克力奶酪面包的相关分类
巧克力奶酪面包的相关推荐
-
广式月饼
94793人看过 -
#嗨fun暑假#全麦乳酪面包
205684人看过 -
广式月饼
3280318人看过 -
奶酪面包卷
36665人看过 -
恰巴塔扭扭棒
54678人看过 -
#精致一人食#吼吼吃的～南瓜奶酪面包
156786人看过 -
奶酪面包(中种法)
349601人看过 -
#美味开学季#嗦一嗦 蒜蓉芥末罗氏虾
247209人看过 -
全麦南瓜奶酪面包
278136人看过 -
巧克力夹馅面包
48092人看过 -
元宝凤梨酥—不需要带模具烤
845967人看过 -
巧克力布朗尼
146688人看过
