养生花样馒头之黑芝麻豆沙小馒头
每天换着花样做馒头，一次少做点，新鲜好吃，今天用黑芝麻粉➕自发粉做的豆沙小馒头，再次得到了家人们的认可，乌发补钙，香甜美味，一口一个，太好吃了！ 参与活动: #打工人的健康营养餐#
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步骤1/7
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原料倒盆里(不用另外加酵母粉)，用筷子搅成面絮，和成光滑的面团，搓成长条，擀开。
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步骤2/7
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挤上豆沙馅，卷起来，接口捏严，搓成粗细一样的长条，剁成大小均匀的面剂。放锅里密闭发酵1.5倍大，大火烧开转中大火，蒸8分钟，关火焖3分钟。
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步骤3/7
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喧腾腾的，一口一个，香甜筋道，好吃的停不下来！
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步骤4/7
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喧腾腾的，一口一个，香甜筋道，好吃的停不下来！
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步骤5/7
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喧腾腾的，一口一个，香甜筋道，好吃的停不下来！
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步骤6/7
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蓬松喧软有嚼劲。
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最后一步
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组织细腻，乌发补钙。
自发粉不用另外加酵母，加水就可以。
普通面粉需要加酵母粉(面粉100:水1的比例)。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-20
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