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简单易消化～窝蛋豆腐

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爱健康黄老师

豆腐蛋白质含量高，易消化，口感滑嫩，从发明到现在已有2000多年的历史，一直是老百姓餐桌上的明星，煎炒焖炸蒸，无论怎么做都让人流连忘返。 今天我用豆腐加两个鸡蛋，成本不到5元，10分钟做一道营养不输鲍鱼，动物蛋白与植物蛋白双向奔赴的平民营养菜。 参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#
食材清单 加入采购清单
葱花 适量
、
洋葱 50g
、
大蒜 3瓣
、
豆腐 2块
、
鸡蛋 2个
、
食用油 1勺
、
酱油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.蒸菜的时间可以根据自己的口感适当调整，喜欢吃糖心蛋的朋友，时间一般可以短一点，看到蛋凝固就可以了。 2.这道菜的操作非常简单，哪怕只有一个电饭煲也是可以吃到的。调味酱也可以直接调制。 ❤动物蛋白与植物蛋白互补，更有利于营养的吸收，同时成本很低，每个家庭都可以经常做，满足身体蛋白质的需求。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-20 · 广东省

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