醋泡嫩姜
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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，这个时候大量的嫩姜上市，对于长期空调下的友友们，早饭中饭晚饭来几片姜片，驱寒暖身，可以说是性价比很高的养生食材了。 参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材无水无油的密封罐，一定要无水哦嫩姜先要处理下，去掉嫩姜的皮用小刀表面刮一刮就可以轻松去掉嫩姜上的表皮。
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步骤2/4
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嫩姜切成片，加两勺盐，腌制半小时，静待姜片出水。
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步骤3/4
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姜片出水后，倒掉水，姜片码到密封罐，倒入米醋，浸泡姜片，加入冰糖。中间码一层冰糖，上方加一层冰糖即可。
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最后一步
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醋泡姜片完成。放冰箱，等到一星期就可以了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-21
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