麻辣小龙虾
又到了吃小龙虾的时候了 家人们都很喜欢吃 又麻又辣的超级过瘾 下面我分享给大家 参与活动: #还不会做牛排的看这里!在家就能做出五星级风味!#
-
步骤1/10
点击查看大图
把买来的小龙虾 清洗一下 然后开始准备去虾线去虾线捏住虾尾的中间的位置 左右摇晃 一拉虾线就出来了 这个比较脏
-
步骤2/10
点击查看大图
虾线清理好了 就开始剪虾头 按照龙虾头部的三角形剪下去 把头部里的沙袋 剪掉 保留虾黄
-
步骤3/10
点击查看大图
剪完头部 再把 腹部的的小爪子整体放在手里 往下拽掉 连腿带腮的都出来了
-
步骤4/10
点击查看大图
处理好的小龙虾 看着是不是很干净
-
步骤5/10
点击查看大图
蒜瓣 葱段 姜片 麻椒 大料 辣椒段放在一起
-
步骤6/10
点击查看大图
起锅烧油 放入准备好的大料爆香
-
步骤7/10
点击查看大图
放入郫县豆瓣酱炒出红油
-
步骤8/10
点击查看大图
放入小龙虾 进行大火翻炒
-
步骤9/10
点击查看大图
加入啤酒 料酒 少许水焖两分钟 去除小龙虾的土腥味 两分钟以后 加入 盐 鸡精 胡椒粉 白糖提鲜小火焖五分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
色香味俱全的麻辣小龙虾出锅
前期处理小龙虾的工作比较麻烦
但是自己吃的小龙虾处理的比较干净 大人小孩吃着也放心
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-21
麻辣小龙虾的相关分类
麻辣小龙虾的相关推荐
-
鲍鱼仔花菇玉竹排骨汤
377100人看过 -
青椒炒茄子
9093328人看过 -
#夏日开胃餐#麻辣干锅虾
194325人看过 -
白灼广东菜心
239053人看过 -
山姆品质蒜蓉麻辣小龙虾
286494人看过 -
【酒香麻辣小龙虾】嗜肉者的解馋最爱#与山姆开启夏日美食计划#
183412人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#香辣薯角干锅虾
84233人看过 -
麻辣小龙虾
4038383人看过 -
#美味开学季#鲍鱼排骨橄榄汤,清热润喉孩子爱喝
198434人看过 -
#妈妈手中的安心味#干锅虾
145071人看过 -
#流感季饮食攻略#干锅虾
322488人看过 -
#夏至日,大口吃面#豆芽肉片汤
137453人看过