春笋烘蛋
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步骤1/9
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鸡蛋打散
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步骤2/9
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香菇切丁
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步骤3/9
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春笋切片
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步骤4/9
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水开后加入春笋，盐巴，大火煮开后转小火煮20分钟，煮熟的同时去掉笋本身的杂质
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步骤5/9
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捞出后切丁
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步骤6/9
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起锅炒，笋和香菇先炒熟，加盐调味
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步骤7/9
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再加入鸡蛋，先不要动，等待凝固，小火慢慢煎
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步骤8/9
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翻面后继续小火慢慢煎
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最后一步
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全部凝固后就可以盛出啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-22 · 浙江省
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