Duang~可爱Q弹 香橙猫爪果冻
免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。 参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#
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步骤1/8
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香橙冻：开水100ml+橙子果粉2g+达人兔白凉粉10g，倒进锅里搅拌均匀，煮到沸腾
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步骤2/8
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香橙冻倒进【猫爪硅胶模具】肉垫部分
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步骤3/8
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放一旁凝固
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步骤4/8
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奶冻：煮沸的牛奶300ml+白糖10g+达人兔白凉粉30g，倒进锅里搅拌均匀，小火煮到沸腾。牛奶容易糊锅要小火边煮边搅拌
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步骤5/8
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这时候蜜桃冻部分应该凝固了，奶冻液稍微晾几分钟到80度左右再倒进猫爪模具，太烫就会两个颜色分层
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步骤6/8
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常温放半小时以上凝固，放冷藏容易出水也会分层
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步骤7/8
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凝固后脱模出来即可，拨一下奶冻边沿进入空气一倒就出来了
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最后一步
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可可爱爱，奶香味十足~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-23 · 广东省
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