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马蹄豌豆米的做法

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马蹄豌豆米

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豌豆米 150克

、

马蹄 150克

、

胡萝卜半根

、

玉米粒 100克

、

葱花适量

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1 马蹄、胡萝卜切小丁备用。2锅中加水煮开后放入少许盐，再加入豌豆粒焯水3～5分钟，捞出豌豆过凉水后，控干备用。3下一步可以用刚才焯豌豆的水来焯胡萝卜丁，同样方法，同样时长，然后捞出过凉水，控干备用。4玉米粒用的是冰鲜的，从冰箱取出解冻后，过水控干备用。5开大火锅中加入食用油，油温热后加入葱花、生抽爆香，紧接着加入马蹄、胡萝卜、豌豆粒、玉米粒，大火翻炒几下加入蚝油和盐然后装盘开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-24

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