蒜香苋菜豆腐丝
高颜值营养菜 补血养颜增加抵抗力 参与活动: #打工人的健康营养餐#
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步骤1/9
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豆腐丝切成段，不用焯水
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步骤2/9
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蒜切碎，喜欢蒜香味重些的可以多加蒜
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步骤3/9
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苋菜去硬梗冲洗干净沥水备用
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步骤4/9
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热锅倒入适量花椒油和橄榄油，爆香一半蒜碎
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步骤5/9
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放入豆腐丝翻炒两分钟
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步骤6/9
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加入苋菜继续翻炒
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步骤7/9
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待苋菜缩水后加适量鸡精和盐调味，不用加水，苋菜会析出红色汤汁
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步骤8/9
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将剩下一半蒜碎倒入翻炒均匀，出锅前淋少许香油
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最后一步
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苋菜汁染红了豆腐丝，色香味俱全
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-04-24 · 北京市
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