豆豉松茸蒸大排
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大排洗净,用小刀戳大排,切断纤维,大排边缘切开点小口。水开放少许黄酒放大排烧2分钟,捞出洗净沥水。
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步骤2/4
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松茸洗净切片,水开放入烫半分钟,捞出晾凉。
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步骤3/4
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豆豉洗下切小,锅里放少许油,放姜,葱,大蒜末豆豉炒香。放生抽,辣油少量,喜欢醋也可以放点。
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最后一步
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土豆切片垫盘子下,放大排,松茸片,炒香的豆豉酱。蒸30分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-25
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