是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蚝油豆腐的做法

点击查看大图

蚝油豆腐

浏览 15.1万 · 收藏 4687

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #太古烘焙糖甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 500克

、

肉末 50克

、

蒜末 10克

、

葱花 10克

、

油适量

、

盐 1克

、

蚝油 1勺

、

豆瓣酱 1勺

、

酱油 1勺

、

老抽半勺

、

胡椒粉 1匙

、

淀粉 2匙

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
豆腐切厚块。
步骤2/12 点击查看大图
肉末、蒜末、葱花。
步骤3/12 点击查看大图
碗中放入蚝油、豆瓣酱、酱油和老抽，加适量的水调拌均匀。
步骤4/12 点击查看大图
胡椒粉和淀粉加入适量的水，调一个芡汁备用。
步骤5/12 点击查看大图
起锅烧油，炒香肉粒和蒜末。
步骤6/12 点击查看大图
加入适量的水烧开。
步骤7/12 点击查看大图
倒入豆腐，加入盐调味。
步骤8/12 点击查看大图
倒入酱汁。
步骤9/12 点击查看大图
盖盖焖煮三分钟。
步骤10/12 点击查看大图
时间到，倒入芡汁。
步骤11/12 点击查看大图
汤汁收至浓稠，撒入小葱花，拌匀出锅。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-26 · 广东省

换个做法

蚝油豆腐的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹香辣蟹罗氏虾松茸蒸鱼更多

蚝油豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许