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凉拌鸡腿肉的做法

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凉拌鸡腿肉

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天气越来越热啦~即使是吃肉，也喜欢吃一些不腻、清爽低脂的肉类，这道凉拌鸡腿肉是我多年来的心头好，希望看了的宝子也能喜欢。

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10分钟左右

鸡腿 5个

、

葱 1根

、

黄瓜半根

、

金宫钵钵鸡调料 1包

、

芝麻 1把

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备5个大鸡腿，最好不要买冻货
步骤2/9 点击查看大图
葱、姜、料酒加毛毛盐进锅内一起把鸡腿煮熟，小火慢煮
步骤3/9 点击查看大图
鸡腿煮熟后捞出备用，待放凉后撕成小块，方便入味和食用
步骤4/9 点击查看大图
为了好看，可以摆个盘，黄瓜可以用刨子削薄装盘备用
步骤5/9 点击查看大图
撕好的鸡腿肉放置在黄瓜上，肉条不用撕太细，能入味即可
步骤6/9 点击查看大图
钵钵鸡调料也可以拿来拌鸡腿肉~创新吃法惊喜多多
步骤7/9 点击查看大图
调料粉包和油料包撕开，加入半碗开水化开备用
步骤8/9 点击查看大图
最后淋在鸡肉上，撒上芝麻即可食用
最后一步点击查看大图
特别方便，而且红油特别香！

小贴士

家里没有钵钵鸡调料的，用油泼辣子的方式也可以拿来做凉拌菜，特别适合春夏！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-26 · 四川省

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