胡萝卜炒肉片
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步骤1/5
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胡萝卜洗净切片。
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步骤2/5
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香葱切段,姜切片。
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步骤3/5
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里脊肉加盐,蚝油、淀粉抓匀后加香油拌匀锁住水分备用。
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步骤4/5
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锅里下油(热锅凉油),下入肉片炒至8成熟。
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最后一步
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下入胡萝卜,炒匀后加盐、一点水盖盖焖一下(我们家喜欢吃软一点的胡萝卜,喜欢吃硬的忽略这一步)。等胡萝卜软一点了,放蚝油和香葱,炒30秒就可以起锅了。
小朋友都喜欢的一道菜,没有什么重难点,喜欢吃软的就加点水焖一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-27 · 山东省
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