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扇贝虾仁粉丝的做法

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扇贝虾仁粉丝

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10~30分钟 | 配菜(中级)

虾仁 500克

、

扇贝 300g

、

粉丝 1把

、

娃娃菜半颗

、

葱，姜，蒜少许

、

生抽 1勺

、

盐 1小勺

、

水一碗

、

辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
扇贝解冻
步骤2/7 点击查看大图
肉从壳中取出，把泥线去干净
步骤3/7 点击查看大图
虾仁开背，准备葱姜蒜辣椒，粉丝1把泡热水更好吃
步骤4/7 点击查看大图
油锅爆香
步骤5/7 点击查看大图
放入海鲜后，放少许料酒，炒出香味
步骤6/7 点击查看大图
放入泡好的粉丝，一小碗水，若干盐，少许生抽
最后一步点击查看大图
收水，出锅

小贴士

粉丝容易粘锅，临出锅前放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-28

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