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奥尔良烤鸡腿的做法

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奥尔良烤鸡腿

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五一放假了，大宝从学校回来，给她做最爱吃的奥尔良烤鸡腿！

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1小时以上 | 掌勺(高级)

鸡腿 17个

、

奥尔良烤肉料 1包(140克)

、

葱 1根

、

生姜 1块

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

食用油适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
鸡腿买回来，先用清水浸泡半天，把里面的血水浸泡出来，再用剪刀从中间剪开，捞出控干水分，放入大盆中，再放入奥尔良烤肉料，生抽，料酒，生姜，葱段，食用油抓拌均匀腌制一晚上，让它充分入味儿！(中途记得多翻几次面！)
步骤2/16 点击查看大图
烤盘上放锡纸，再把腌制好的鸡腿摆在上面！
步骤3/16 点击查看大图
表面再盖一张锡纸，以免烤的时候溅油，把烤箱弄脏了！也能锁住水分！
步骤4/16 点击查看大图
放入提前预热好的烤箱，200度烤40分钟！
步骤5/16 点击查看大图
中途记得刷几次腌制鸡腿剩下的腌料！
步骤6/16 点击查看大图
时间到，撒适量的白芝麻！
步骤7/16 点击查看大图
再继续烤5分钟！
步骤8/16 点击查看大图
外焦里嫩，鲜嫩多汁的奥尔良烤鸡腿就烤好了，好香啊！
步骤9/16 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-30

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