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高粱全麦小麦胚芽馒头！的做法

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高粱全麦小麦胚芽馒头！

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看着一颗颗高粱全麦小麦胚芽馒头，白白胖胖，咬一口松软又有嚼感，单吃或是加上一片芝士片，真是太好吃了！

食材清单加入采购清单

全麦面粉 100克

、

小麦胚芽 30克

、

酵母 5克

、

高筋面粉 500克

、

盐 2克

、

白糖 50克

、

高粱 50克

、

水 250克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉，水，酵母，糖，全麦粉，搅拌成团！
步骤2/6 点击查看大图
包起来放在冰箱冷藏30分钟
步骤3/6 点击查看大图
将煮熟的高粱跟小麦胚芽和面团下去搅拌，成团。
步骤4/6 点击查看大图
成团的面团放入烤箱发酵模式一个小时
步骤5/6 点击查看大图
發酵完成，拿出来排气整形成团
最后一步点击查看大图
上锅十分钟后开火蒸，水沸蒸15分钟。在闷5分钟！白白胖胖的高粱全麦小麦胚芽馒头出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-01

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