春野里烤羊肉串
烧烤材料:羊肉,烧烤料,一次性手套,打火机,烤炉 木炭,竹签30cm,桌子,椅子,烤蔬菜要带油和盐 其它准备:水果(西瓜 带刀切),饮用水,饮料,啤酒,小零食等
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步骤1/5
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羊肉切块稍微大一点没关系,买羊肉的地方帮忙切好了。然后放入一汤勺料酒。半汤勺生抽,1/3汤勺老抽。1/4汤勺蚝油,一小勺黑胡椒粉,一勺盐,切半个洋葱和适量姜片。用手带手套抓匀,放入冰箱腌制一个晚上。料酒一汤勺足以,太多了酒味重没那么香。
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步骤2/5
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拌好放冰箱一晚上,盖保鲜膜喔
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步骤3/5
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两种调料
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步骤4/5
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很扎实的肉肉,签子30CM长OK了,我这个有点长。肥瘦相见的串起来,纯瘦就干巴巴的不好吃。
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最后一步
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不需要刷油,直接烤起来了,烤熟了再撒料就可以吃啦,好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-03
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