葱烤大排
教大家一个简单的做法，让你在家也能轻松享受到美味葱烤大排的滋味?！这样做出来的葱烤大排，肉质软烂，汤汁浓郁，简直美味到爆炸?！连葱都能吃得津津有味呢?！快收藏起来，下次做给家人朋友吃，保准他们赞不绝口?
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步骤1/13
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切断大排边上的筋，避免卷曲
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步骤2/13
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用刀背敲打大排，增加口感
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步骤3/13
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玉米淀粉拍粉
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步骤4/13
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煎至两面金黄
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步骤5/13
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另起锅，锅内留油
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步骤6/13
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小葱底垫，大排摆放其上
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步骤7/13
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淋上黄酒，去腥提味
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步骤8/13
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加入醉卤
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步骤9/13
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加入酱油
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步骤10/13
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加入没过大排的热水，煮15分钟左右
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步骤11/13
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开盖，大火收浓汤汁
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步骤12/13
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金灿灿的葱烤大排，口水都要流出来了！
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最后一步
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发布于 2024-05-03 · 重庆市
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