红枣核桃糕
听说这款红枣核桃糕在某姆卖的很火,今天复刻了一下。这款枣糕红糖是灵魂,所以用太古烘焙糖替换了一部分,减少点负罪感吧。 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
-
步骤1/11
点击查看大图
买到了去皮去核的大枣,称出150克洗净放入300克水煮熟压成泥。
-
步骤2/11
点击查看大图
枣泥晾凉,准备好其他材料,粉类提前过筛,核桃烤熟,特别大的掰掰,取出小一点的准备撒在拌好的糊上。
-
步骤3/11
点击查看大图
红糖和烘焙糖和鸡蛋先混合
-
步骤4/11
点击查看大图
可以借助打蛋器搅拌
-
步骤5/11
点击查看大图
加入枣泥和酸奶
-
步骤6/11
点击查看大图
搅拌均匀后加入粉类再拌匀
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入铺了油纸的模具里震震,撒上点核桃碎。我这个模具是20*14*6的。
-
步骤8/11
点击查看大图
烤箱预热170度,中下层烤至少一小时。
-
步骤9/11
点击查看大图
可以用竹签扎进蛋糕里,没有面糊带出就熟了。
-
步骤10/11
点击查看大图
脱模晾凉
-
最后一步
点击查看大图
这个枣糕刚烤出来就很好吃,放两天回油会口感更润一些。
这个糖量已经是减糖了,油也减了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-03 · 山东省
红枣核桃糕的相关分类
红枣核桃糕的相关推荐
-
红枣核桃糕
95185人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74481157人看过 -
红枣糕
9900人看过 -
蛋黄酥〔猪油版详解〕
3444983人看过 -
红枣核桃糕
50959人看过 -
水煮花生
820818人看过 -
纸杯蛋糕(口感滑嫩)
8663268人看过 -
粉蒸肉
22457939人看过 -
#中小学生营养餐#美味蛋汉堡
164362人看过 -
今年的第一口酥就决定是咖喱味了!咖喱酥角【微体兔菜谱】
86063人看过 -
土鸡
135848人看过 -
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕
109154人看过