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东北特产大脑瓜（小根蒜）

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秋鸽私厨

春天正是吃大脑瓜的季节，东北的山上和地里到处都是。 你可以自己动手，体验挖菜的乐趣。 可以生着蘸酱吃，可以做咸菜，可以炒鸡蛋。多种吃法，任君挑选 我最爱生吃蘸东北大酱哦 参与活动: #放假，请来我的家乡吃#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
小根蒜 500克
、
盐 3勺半
、
白糖 1勺
、
牛肉粉 1勺
、
辣椒面 4勺
、
辣椒粉 1勺
、
辣椒酱 1勺
、
糖稀（蜂蜜） 2勺
、
芝麻 适量
、
醋 2勺
、
胡萝卜 1/4根
、
白萝卜 1/4根
、
开水 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-04 · 吉林省

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