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东北朝鲜族拌菜——辣宽条

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天蝎座小菜姬

五一假期已经结束了，到您都去哪里游玩了呢？品尝了什么样的美食呢？有没有到我的家乡辽宁•沈阳来游玩呢？如果还没有来过沈阳的话，那么我推荐您有空到我的家乡辽宁•沈阳来逛逛，看看。品尝一下，辽宁特色美食！感受一下沈阳人民的热情！借用一句文旅的推广词就是“天辽地宁，山海有情”昨天和大家分享了东北咸口冷面的做法，今天再来和大家分享一下，搭配东北咸口冷面一起吃的朝鲜族特色凉拌菜——辣宽条的做法供您参考！成品菜肴色泽鲜丽，咸鲜回甜，口感微辣，是具有朝鲜族特色的凉拌小菜，是一道佐酒下饭的小凉菜，搭配冷面简直就是绝绝子！喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #放假，请来我的家乡吃#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
干豆腐 半斤
、
韩式辣酱 1大勺
、
韩式辣椒面粗 1克
、
韩式辣椒面细 2克
、
白糖 1勺
、
食盐 3克
、
白醋 1勺
、
生抽 1勺
、
熟芝麻 1克
、
牛肉粉 1克
、
香油 1勺
、
香菜（装饰用） 1根
烹饪步骤
小贴士

1.干豆腐焯水时不要加入面碱，这样吃起来口感更q弹劲道。 2.不能吃糖的宝子，可将白糖换成零卡糖，没有韩式辣酱的宝子也可以不放，一定要选择韩式的细辣椒面，方便菜品上色，而且味道不辛辣！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-06 · 辽宁省

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