茶香鸡
-
步骤1/9
点击查看大图
300克开水加茶叶泡开,放凉备用
-
步骤2/9
点击查看大图
准备姜片,小葱,大蒜和一些香料,公丁香,小茴香,香叶,肉桂,花椒,香粉没办法称具体克数
-
步骤3/9
点击查看大图
准备一只公鸡去掉脖子和爪子
-
步骤4/9
点击查看大图
茶叶水放凉以后加入小葱10克,姜片16克,以及香料全部放进去,准备好的公鸡一起泡进去
-
步骤5/9
点击查看大图
加入盐15克,料酒10克,老抽10克,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚入味
-
步骤6/9
点击查看大图
锅中放一层白萝卜180克,小葱10克,姜片10克,大蒜20克
-
步骤7/9
点击查看大图
腌好的公鸡放进去,腌制的水一起放进去【过滤掉香料】再加100克开水,上面撒上1克新的绿茶叶
-
步骤8/9
点击查看大图
小火焖炖40分钟
-
最后一步
点击查看大图
茶香四溢,鸡肉软烂不散
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-06 · 安徽省
茶香鸡的相关分类
茶香鸡的相关推荐
-
我妈做了十几年的辣椒炒肉配方,太好吃了!!
305070人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16898074人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3643327人看过 -
鱼头泡饼
613180人看过 -
爆炒蛏子
14590062人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17165221人看过 -
如何做出媲美外婆家的茶香鸡?|一厨作
110995人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#薄荷柠檬汽水
132695人看过 -
#做出牛肉的分寸感#沙茶牛肉腐竹煲
181309人看过 -
五彩菠萝炒饭#节后清肠大作战#
184916人看过 -
香菜干
8622人看过 -
煎藕夹
50406人看过