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轩的不重样早餐

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煎牛排、拌豆芽、梨蒸百合、雪菜菜团子和山药制作步骤： 1、蒸锅下层放山药、雪菜菜团子、上层放梨和百合，放一点冰糖蒸20分钟左右，十分钟的时候放洗干净的鸡蛋 2、做锅水，水开后放入豆芽焯水、炒熟后捞出控水放适量的酱油、醋、香油拌匀 3、锅烧热倒入适量的油，放擦干水分的牛排大火煎1分钟左右，旁边放上香菇一起煎 4、翻面，大火再煎1分钟左右，放一块黄油在肉上慢慢融化，转小火翻面（有香菇挡着没有煎出棱形纹）撒迷迭香、黑胡椒碎、海盐调味，再撒一层调味，香菇上也要撒一些再煎一分钟左右即可#轩的早餐 #健康生活参与活动: #还不会做牛排的看这里！在家就能做出五星级风味！#

食材清单加入采购清单

牛排 1块

、

山药 1根

、

百合 100克

、

豆芽 150克

、

香菇 2朵

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、蒸锅下层放山药、雪菜菜团子、上层放梨和百合，放一点冰糖蒸20分钟左右，十分钟的时候放洗干净的鸡蛋
步骤2/5 点击查看大图
2、做锅水，水开后放入豆芽焯水、炒熟后捞出控水放适量的酱油、醋、香油拌匀
步骤3/5 点击查看大图
3、锅烧热倒入适量的油，放擦干水分的牛排大火煎1分钟左右，旁边放上香菇一起煎
步骤4/5 点击查看大图
4、翻面，大火再煎1分钟左右，放一块黄油在肉上慢慢融化，转小火翻面（有香菇挡着没有煎出棱形纹）
最后一步点击查看大图
撒迷迭香、黑胡椒碎、海盐调味，再撒一层调味，香菇上也要撒一些再煎一分钟左右即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-07

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