茄汁毛豆鸡丁
动植物蛋白质盛宴。
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步骤1/7
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鸡胸肉切丁。
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步骤2/7
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腌制鸡丁肉:先下蚝油、酱油、砂糖,抓匀。然后撒玉米淀粉,抓匀,最后加份量外的1小勺油抓匀,腌制10分钟。
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步骤3/7
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起油锅,倒入鸡丁,翻炒至变色。
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步骤4/7
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倒入番茄丁和番茄辣酱。
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步骤5/7
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炒匀后加入毛豆。
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步骤6/7
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炒匀后中火加盖焖煮5分钟。
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最后一步
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试味,不够味道可以再加少许蚝油,装碟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-07 · 广东省
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