【宝宝辅食】养心鸡蛋茶
自从做了一回甘肃的奶香鸡蛋醪糟,我就对各地的特色美食有了很大的兴趣。 最近很爱研究的,就是这碗河南的“鸡蛋茶”。
-
步骤1/5
点击查看大图
提前烧一壶沸水,要烧到100℃的那种。
-
步骤2/5
点击查看大图
做之前先烫碗,让碗的温度上来,一会儿做鸡蛋茶的时候才能快速成絮,不降温。
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡蛋不用太多,打1个就行了,搅散。这里其实我更建议你们用无菌的鸡蛋做,腥味会小一些,做出来味道更好。
-
步骤4/5
点击查看大图
鸡蛋迅速搅散后,将沸水倒进去,盖盖焖个3分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
因为是直接冲的搅好的蛋液,基本也都熟得差不多了,最后淋上香油或者是核桃油,温温热的时候就能喝了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-08
养心鸡蛋茶的相关分类
养心鸡蛋茶的相关推荐
-
香菇蒸滑鸡----"蒸的好吃哦"
1822606人看过 -
蒜香红薯叶
1072890人看过 -
快手早餐饼(土豆鸡蛋饼)
208699人看过 -
麻不麻婆豆腐(麻婆豆腐)
23746人看过 -
虾仁滑蛋——食材好才是真的好!
4944870人看过 -
#我们约饭吧#去火鸡蛋茶
682961人看过 -
古法鸡蛋茶
53398人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80502115人看过 -
徽菜-蒸辣椒,蒸海带
50342人看过 -
#中小学生营养餐#营养早餐/芹菜叶鸡蛋饼
204306人看过 -
(早餐)土豆饼
138886人看过 -
樱桃山药
26703人看过