无蔗糖枣泥酥
无糖枣泥酥是老妈能吃的一款中式点心，快过母亲节了，枣泥自制不用放糖，用太古烘焙糖做面皮，做了外皮酥脆内馅软糯的枣泥酥，馅料里加了熟核桃仁，中和了枣泥的甜，口感更加丰富。 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
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步骤1/10
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玉米油，糖浆，烘焙糖和小苏打先搅匀
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步骤2/10
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筛入低筋面粉
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步骤3/10
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揉成面团盖保鲜膜防止风干。
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步骤4/10
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自制枣泥加熟核桃碎拌匀
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步骤5/10
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面团擀成长方形，核桃枣泥搓成和长方形一样长的条
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步骤6/10
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卷起按扁
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步骤7/10
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刷上蛋黄液，蛋黄液可以刷两遍，用叉子划上花纹，我撒了点黑芝麻。烤出来后发现不撒黑芝麻更好看。
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步骤8/10
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烤箱预热170度，中下层烤35分钟。
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步骤9/10
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烤好放凉就可以切开吃了。
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最后一步
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又香又甜，不能吃糖的可以解解馋了。
枣泥可以买去皮去核的大枣自己做，不需要加糖就很甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-09 · 山东省
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