豉香扒皮鱼
浏览 13.6万 · 收藏 4305
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
扒皮鱼解冻后,提前用料酒 葱 姜 少许白胡椒粉腌制二三十分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
腌制好的扒皮鱼,油锅煎炸,中火炸制大约二分钟后等定型后在翻面炸
-
步骤3/4
点击查看大图
炸好的扒皮鱼捞出备用
-
最后一步
点击查看大图
油锅少许油,放葱姜爆香后倒入炸好的扒皮鱼,打开一包豉香川辣酱加水没过扒皮鱼,(不需要在放其他佐料),盖盖炖煮汤汁浓稠即可出锅
小贴士
味道很好,使用很方便的快手佐料,做菜不需要额外调味,调味时只需往里一倒,即可。
很适合偶尔在家做饭施展手艺,不会调味或者掌握不住味道的新手操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-10
换个做法
豉香扒皮鱼的相关分类
豉香扒皮鱼的相关推荐
-
辣炒蛤蜊
811919人看过 -
#一蔬一饭皆告白#清炖羊肉
162632人看过 -
蒜香扒皮鱼
357067人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#清炒白萝卜丝
208921人看过 -
《高阶菜谱》清炖羊肉锅
228863人看过 -
红烧冻豆腐
2141304人看过 -
#我家乡的酱油美食#炖冰冻豆腐
189191人看过 -
凉拌白萝卜丝
329691人看过 -
【Tina私厨】红烧扒皮鱼—在家做出饭店的味道
401612人看过 -
糖醋白萝卜丝
374812人看过 -
砂锅炖冻豆腐#宴客拿手菜#
401472人看过 -
小河虾炒韭菜
611347人看过