砂锅五花肉
总觉得砂锅做菜很不一样~ 最近喜欢听巴赫的《小步舞曲》推荐大家~ 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
-
步骤1/10
点击查看大图
五花肉切块 用清水多次冲洗干净
-
步骤2/10
点击查看大图
凉水入锅,焯一遍五花肉 开锅关火盛出来
-
步骤3/10
点击查看大图
用热水 再冲洗焯好的五花肉 两遍,切记一定要温热水,不要凉水!
-
步骤4/10
点击查看大图
这是处理好的葱姜蒜~
-
步骤5/10
点击查看大图
这次的五花肉偏肥,我是直接下锅 小火煸炒,把多余的油倒出来,可以找个容器装,以后炒菜还可以用,也可以以后用来做猪油拌饭
-
步骤6/10
点击查看大图
放入了之前的调料一起煸炒 炒出香味 放入冰糖
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入生抽,酱油,料酒小火翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
加入开水,一定要开水,刚好没过猪肉,大火,把沫子撇干净 再加入半块腐乳
-
步骤9/10
点击查看大图
转入砂锅,盖上盖子,小火慢炖一小时 ,40分钟时候加入适量盐
-
最后一步
点击查看大图
成品~我中途又加了两个煮鸡蛋 ~肉汁渗透 好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-10 · 北京市
砂锅五花肉的相关分类
砂锅五花肉的相关推荐
-
酸辣汤 胡辣汤
1258970人看过 -
#嗨fun暑假#云南 汽锅菌菇鲍鱼鸡汤
148543人看过 -
雪菜肉丝面
115634人看过 -
排骨米饭中的原始排骨味儿
4236人看过 -
#时令蔬菜最养人#万物皆可炸~低脂轻油美食~空气炸版炸藕盒
364883人看过 -
蓝莓山药 #精品菜挑战赛#
708920人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#菜粥
136886人看过 -
『番茄牛腩』#美食视频挑战赛#
432728人看过 -
锅包肉(鸡胸肉版)――东北传统老做法
1974871人看过 -
#米饭最强CP#红烧素鸡
179326人看过 -
#秋日养生这样吃#鸡腿卤肉饭
171821人看过 -
冬瓜细蓉羹
31256人看过