酸梅腌李子
每到农历三四月份，到了三月李成熟的季节，咬上一口酸爽的李子，让人神经瞬间清醒，李子还可以用腌制的方法，拌入糖和咸酸梅，让李子的口感更加丰富，这个季节特有的美食，错过了就要再等上一年。
-
步骤1/12
点击查看大图
树上刚刚采摘的三月李，酸甜脆爽。
-
步骤2/12
点击查看大图
用石臼压破。
-
步骤3/12
点击查看大图
破开的李子放入容器内。
-
步骤4/12
点击查看大图
撒入白糖。
-
步骤5/12
点击查看大图
捞拌均匀，用白糖裹住每一颗李子。
-
步骤6/12
点击查看大图
舀出两颗咸酸梅。
-
步骤7/12
点击查看大图
压成泥。
-
步骤8/12
点击查看大图
酸梅倒入李子内。
-
步骤9/12
点击查看大图
继续搅拌入味。
-
步骤10/12
点击查看大图
最后用到的调料是酸梅粉。
-
步骤11/12
点击查看大图
撒上酸梅粉，继续拌匀入味，放冰箱冷藏半个小时再食用，口感更佳。
-
最后一步
点击查看大图
成品。酸甜开胃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-10 · 广东省
酸梅腌李子的相关分类
酸梅腌李子的相关推荐
-
夏日必备腌李子
224637人看过 -
腌李子
92089人看过 -
小时候的味道—腌李子(2种腌制方法)
331684人看过 -
淹李子
133169人看过 -
越吃越上瘾的凉拌李子
666180人看过 -
自制腌李子
225536人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10922860人看过 -
夏日开胃腌李子
61204人看过 -
李子酸（李子还可以这样吃）
112603人看过 -
盐李子
225871人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌李子
272038人看过 -
李子蜜饯
376929人看过
