川香羔羊肉
一般红烧羊肉,不需要额外添加佐料,那样就破坏了羊肉原有的味道,今天家里没有辣椒️,试试加了两袋川辣酱,味道一点点辣,刚刚好,也可以加入胡萝卜白萝卜炖一下更美味呦 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
-
步骤1/9
点击查看大图
羊肉加羊排切小,冷水浸泡2小时,去除肉中的血水
-
步骤2/9
点击查看大图
冷水下锅,加入羊肉、姜片、葱、料酒,大火烧开,捞去浮沫,继续煮4分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
捞出温水洗去浮沫
-
步骤4/9
点击查看大图
起锅烧油,放入姜片、蒜瓣爆香
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入羊排和羊肉,倒入料酒,翻炒至肉微微黄
-
步骤6/9
点击查看大图
倒入川辣酱
-
步骤7/9
点击查看大图
加入啤酒、开水、一把小葱、三勺盐、老抽,炖煮80分钟即可
-
步骤8/9
点击查看大图
煮好后,夹出葱段
-
最后一步
点击查看大图
盛盘,美味的羊肉来咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-10
川香羔羊肉的相关分类
川香羔羊肉的相关推荐
-
羔羊寸排
74087人看过 -
#餐桌上的春日限定#醋溜白菜
4201868人看过 -
荷兰豆木耳炒山药
54857人看过 -
#15分钟周末菜#黄花菜炒肉丝
164061人看过 -
水晶糖蒜
9128040人看过 -
蒜蓉菜花
33858人看过 -
清炖羊排素高汤-羔羊肉肋排-蜜桃爱营养师私厨-清淡饮食
181752人看过 -
家常杏鲍菇丝炒肉丝
375837人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
1929537人看过 -
小鸡炖蘑菇#做道好菜,自我宠爱!#
4150831人看过 -
酸辣土豆丝
40967037人看过 -
红烧青蛙
180825人看过