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豉香川辣水煮肉片的做法

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豉香川辣水煮肉片

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孩子很喜欢豪吉豉香川辣酱的味道，告诉我做菜了都可以放一点，每天为了孩子爱吃的菜费心，有了这款辣酱，孩子也不爱挑食了。参与活动: #豪吉小香风做菜超吃香地道辣味川菜一瓶就搞定#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

瘦肉 400克

、

生抽 1勺

、

盐 1勺

、

胡椒粉半勺

、

料酒 1勺

、

葱姜适量

、

油菜 200克

、

大蒜 6瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
油菜掰开洗净，焯水后捞出。
步骤2/10 点击查看大图
猪瘦肉切成大薄片放入碗里。加入料酒和生抽，胡椒粉腌制一会。再加淀粉继续抓匀。
步骤3/10 点击查看大图
把豪吉豉香川辣酱打开，每个盒子里有小包装，使用很方便。
步骤4/10 点击查看大图
热锅倒油，爆香葱姜蒜片。
步骤5/10 点击查看大图
然后倒入豪吉豉香川辣酱一勺。
步骤6/10 点击查看大图
炒香后加入适量开水。
步骤7/10 点击查看大图
依次下入肉片，继续煮开2分钟。
步骤8/10 点击查看大图
大碗面放烫熟的油菜，把肉片连汤一起倒入。
步骤9/10 点击查看大图
这个颜色好漂亮，孩子说看着就有食欲。
最后一步点击查看大图
搭配米饭，超级下饭。我这个上面没有再泼油，为了少油。

小贴士

1.辣度可以按自己喜欢的程度添加川辣酱。 2.里面的油菜也可以随意更换。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-11 · 河北

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