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麻辣水煮肥牛

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在家就能复刻的麻辣水煮肥牛一盒肥牛就能搞定一道菜参与活动: #豪吉小香风做菜超吃香地道辣味川菜一瓶就搞定#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肥牛片 1盒

、

上海青 1把

、

腐竹 3个

、

黄豆芽一把

、

葱姜蒜适量

、

臻鲜火锅底料适量

、

臻鲜香辣蘸料一包

、

青花椒一把

、

白芝麻适量

、

蚝油两勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肥牛焯水，开水下锅，加料九、姜片，变色捞出
步骤2/5 点击查看大图
锅中少许油，下火锅底料炒香，加适量水烧开，加食盐和蚝油调味;
步骤3/5 点击查看大图
先下腐竹，断生后下入黄豆芽和小青菜煮熟捞入碗中垫底。
步骤4/5 点击查看大图
再将焯过水的肥牛下锅烫熟透，捞出铺在配菜上。
最后一步点击查看大图
碗中倒入适量汤，撒上香菜、葱花、香辣蘸料、青花椒、蒜末和白芝麻后，用1勺热油炸香，就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-11 · 四川省

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