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凉拌茄子

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aileen310

天儿又开始热起来了，凉拌茄子又会变成我家餐桌上长出现的一道菜了。 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
茄子 1个
、
大蒜 4瓣
、
酱油 1汤勺
、
盐 少许
、
葱花 少许
、
辣椒 两勺
、
味精 1克
、
花椒油 1勺
、
香油 1勺
烹饪步骤
小贴士

辣椒油我前面发过怎么做，它是川菜的灵魂，喜欢吃川菜的可以做一点。茄子和大蒜很配，能吃大蒜的建议放4.5瓣。酱油挺咸，盐适量加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-11

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