腊肉炒土豆片
饭搭子从湖北恩施回来带回来一些腊味,这不,食谱素材就来了,感受我大中华美好河山的同时也感受下不同地域不同地区的美食,乐哉! 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
-
步骤1/11
点击查看大图
准备蒜片,青蒜苗,小米辣。
-
步骤2/11
点击查看大图
腊肉用热水冲洗表面,然后用水煮20分钟去除咸味。也可以一开始就切片直接煮20分钟(还是建议这个,因为实在太咸了,)
-
步骤3/11
点击查看大图
煮好的腊肉切片,注意如果还是咸的话还是建议先切片再煮。
-
步骤4/11
点击查看大图
土豆去皮切片。
-
步骤5/11
点击查看大图
土豆过油炸熟捞出控油备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
锅热倒油,放入腊肉翻炒。
-
步骤7/11
点击查看大图
接着放一小勺郫县豆瓣酱,蒜片,辣椒炒香。
-
步骤8/11
点击查看大图
然后放入土豆片翻炒。
-
步骤9/11
点击查看大图
放小半勺生抽,盐,牛肉粉调味。
-
步骤10/11
点击查看大图
临出锅撒一把青蒜苗翻炒几下提味即可。
-
最后一步
点击查看大图
咸香下饭,下饭利器!
我切片煮了,一点咸味也没有,所以都是按照正常做菜放的调料。
一定要确认好腊肉的咸度在进行烹饪,不然真的好咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-11 · 辽宁省
腊肉炒土豆片的相关分类
腊肉炒土豆片的相关推荐
-
超美味的油焖大虾
22306694人看过 -
红烧冬瓜
52736308人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5393728人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤,鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
725305人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
21017947人看过 -
红烧冬瓜
6209813人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10155695人看过 -
家常版大盘鸡
8777933人看过 -
笋干炒腊肉~~就是如此下饭
5141200人看过 -
凉拌腐竹
4149534人看过 -
腊肉土豆片——隔着屏幕都闻到香味啦
125718人看过 -
自制肉皮冻
8283047人看过