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茉莉奶冻的做法

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茉莉奶冻

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牛奶 300毫升

、

吉利丁片 10克

、

干茉莉花 5克

、

太古罗汉果烘焙糖 30克

、

淡奶油 100克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
吉利丁片冷水泡软，备用。奶锅中倒入300克牛奶➕干茉莉花。
步骤2/3 点击查看大图
小火煮至微微冒泡，关火，盖上盖子焖10分钟。捞出茉莉花➕糖➕提前泡好的吉利丁片，搅拌至融化。
最后一步点击查看大图
倒入淡奶油，搅拌均匀。慢慢倒入自己喜欢的模具或者碗里，放冰箱冷藏凝固，取出放上干茉莉花点缀一下。

小贴士

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发布于 2024-05-14

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