藜麦小米馒头
早上锅里剩下的半碗粥，正好当液体和面蒸养生杂粮馒头。 参与活动: #放假，请来我的家乡吃#
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉倒揉面垫上，中间扒开，倒入藜麦小米粥(粥稀稠不一样，灵活调整面粉用量)，洒上安琪新一代酵母，和成光滑的面团。面团分剂逐个揉圆揉光滑，搓高，垫蒸笼纸放锅里蒸架上，盖盖发酵1.5倍大。大火烧开转中大火蒸12分钟，焖3分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
只需一次发酵即可达到二发效果，馒头蓬松喧软嚼劲，麦香味浓。
-
步骤3/7
点击查看大图
成品
-
步骤4/7
点击查看大图
蓬松喧软嚼劲。
-
步骤5/7
点击查看大图
水光肌杂粮养生馒头
-
步骤6/7
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
组织细腻。
天热用冷水和面。
只需一次发酵即可达到二发效果，馒头蓬松喧软嚼劲，麦香味浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-14 · 河南省
藜麦小米馒头的相关分类
藜麦小米馒头的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#懒人版南瓜馒头豆沙包
3911048人看过 -
牛肉披萨
29734222人看过 -
藜麦馒头
155943人看过 -
#美食视频挑战赛#白面馒头
3821776人看过 -
煮毛豆~~五香毛豆~~入味至极的三部曲
1124429人看过 -
凉拌黄瓜
51008人看过 -
纯手工自制香肠蒸熟可直接吃
1787778人看过 -
香煎杂蔬豆腐饼·辅食
60165人看过 -
意式萨拉米芝心披萨
1148273人看过 -
海盐芝麻酥
146251人看过 -
#肉食者联盟#千层牛肉馅饼
8544091人看过 -
芝士棒
45118人看过
