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抹茶朗姆黑加仑巧克力软曲奇饼干

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吃过星巴克的软曲奇总想自己试试，于是来吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 115克

、

鸡蛋液 50克

、

黄油 60克

、

黑加仑干 40克

、

耐高温巧克力豆适量

、

法芙娜可可粉或抹茶粉 10克

、

小苏打 2克

、

红糖 20克

、

白糖 40克

、

盐 1克

、

香草精几滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油加热至融化
步骤2/6 点击查看大图
加入白糖红糖香草精盐搅拌均匀冷却后加入鸡蛋
步骤3/6 点击查看大图
筛入低筋面粉抹茶或可可粉小苏打搅拌一下，软软的不粘手即可
步骤4/6 点击查看大图
加入巧克力豆混合均匀放入冰箱冷藏1～12小时
步骤5/6 点击查看大图
揉成2厘米直径的小球排列在烤盘上，间隔5厘米，在每个球上按入巧克力豆，放入预热好的烤箱190度10分钟
最后一步点击查看大图
搅拌好的状态

小贴士

拌好的面团软软的不粘手即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-15 · 云南省

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