紫米火烧~
-
步骤1/5
点击查看大图
称量好面粉,鸡蛋,牛奶,太古烘焙糖,酵母,搅拌至絮状
-
步骤2/5
点击查看大图
倒入20克食用油,下手揉成团,一开始不是很光滑可以醒面10分钟再揉,揉光滑了盖保鲜膜温暖处发酵至两倍大
-
步骤3/5
点击查看大图
紫米馅是提前做好的(100克紫米+50克白糯米提前一晚浸泡,第二天电饭锅焖熟根据自己口味加入糖,我加了一点奶粉增加奶香味,拌匀晾凉就可以用了,记得盖保鲜膜以免风干变硬),紫米馅分好份量,发酵好的面团拿出来揉面排气分成八份,擀成面皮
-
步骤4/5
点击查看大图
包入紫米馅,收口捏紧,依次做好盖保鲜膜室温醒发20分钟
-
最后一步
点击查看大图
电饼铛中小火烙至两面金黄,最后边上也转圈烙一下,ps.收口一定要捏紧不然会像我包的一样漏馅,然后面皮可以厚一点,这样会更好吃,我包的皮太薄了,可以分成6-7个饼就成
ps.收口一定要捏紧不然会像我包的一样漏馅,然后面皮可以厚一点,这样会更好吃,我包的皮太薄了,可以分成6-7个饼就成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-15 · 河北省
紫米火烧的相关分类
紫米火烧的相关推荐
-
杠头火烧#令人羡慕的圣诞大餐#
82298人看过 -
火烧
237956人看过 -
潍坊肉火烧(肉馅,紫米馅)
14372人看过 -
黄油烤年糕—焦香酥脆,糯叽叽!
101787人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9430676人看过 -
清炒小油菜
3601808人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4946036人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 青椒土豆丝
220666人看过 -
小朋友补脑零食:琥珀核桃仁仁
205975人看过 -
家庭版梅干菜鲜肉锅盔
742510人看过 -
奶香小面包
63665005人看过 -
紫米包
314816人看过