美国安格斯牛排
原切牛排
-
步骤1/14
点击查看大图
原切牛仔骨带着包装解冻或带包装放冰箱冷藏自然解冻2 －3小时
-
步骤2/14
点击查看大图
如果比较急可以带着包装放冷水里解冻30分钟，直至完全解冻才能拆开包装。
-
步骤3/14
点击查看大图
千万不要洗 ，直接拆开包装拎出 ，用厨房食用纸巾吸干血水 。
-
步骤4/14
点击查看大图
解冻后吸干血水的样子，接下来也可以在表面涂抹一层橄榄油、海盐、黑胡椒
-
步骤5/14
点击查看大图
中大火热锅，放橄榄油或直接放黄油，放牛排，不要翻动，每一面煎40秒或50秒，原切牛排不要煎太老哦。
-
步骤6/14
点击查看大图
翻面时放入迷迭香和配菜 （配菜任放，比如小番茄、蒜）没配菜可不放
-
步骤7/14
点击查看大图
途中可以不停的用勺水把黄油淋到牛排上，封边，把边边的位置煎一煎。
-
步骤8/14
点击查看大图
熟了夹上盘中，锅中剩下的油和汁，浇在牛排上。
-
步骤9/14
点击查看大图
醒肉5分钟再切
-
步骤10/14
点击查看大图
切开、喜欢加入黑胡椒酱的，可以浇上去，也可以挤到一边再点，加入海盐
-
步骤11/14
点击查看大图
煎每一块牛扒都按照以上步骤
-
步骤12/14
点击查看大图
煎每一块牛扒都按照以上步骤
-
步骤13/14
点击查看大图
煎每一块牛扒都按照以上步骤
-
最后一步
点击查看大图
煎每一块牛扒都按照以上步骤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-15
美国安格斯牛排的相关分类
美国安格斯牛排的相关推荐
-
虎皮青椒
29397486人看过 -
卤上脑牛排
17803人看过 -
#换着花样吃早餐#蚕豆滑蛋
605966人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆～粉糯鲜香
2465250人看过 -
上脑牛排
171980人看过 -
香椿炒鸡蛋
285538人看过 -
香煎安格斯照烧牛排
15016人看过 -
#米饭最强CP#零失败的香椿炒鸡蛋
113855人看过 -
煎牛排（上脑）
245370人看过 -
#流感季饮食攻略#胡萝卜丝炒莴笋丝
185489人看过 -
#精品菜谱挑战赛#素炒豌豆尖
1381953人看过 -
葱姜蚕豆
58975人看过
