啤酒鸭
啤酒鸭是一道风味独特的佳肴,它将鸭肉与啤酒一同炖煮,使得鸭肉的味道更加浓厚,不仅入口鲜香,还带有一股啤酒的清香。这道菜不仅美味,还具有一定的营养价值,如清热、开胃、利水、除湿等功效。
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步骤1/19
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洗净的鸭肉切块
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步骤2/19
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切好加入姜葱料酒浸泡10分钟左右
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步骤3/19
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浸泡好捞出焯水
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步骤4/19
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焯水2到3分钟左右捞出
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步骤5/19
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另起锅加入适量油
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步骤6/19
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油热加入鸭肉
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步骤7/19
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翻炒均匀
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步骤8/19
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加入100克厨老倌烧肉王调料
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步骤9/19
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100克啤酒
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步骤10/19
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煮开加入高压锅
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步骤11/19
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上汽之后压15分钟左右
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步骤12/19
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准备500克魔芋切丁
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步骤13/19
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切丁焯水
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步骤14/19
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焯水捞出
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步骤15/19
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把煮好的鸭肉倒入锅中
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步骤16/19
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再加入焯好水的魔芋
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步骤17/19
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煮2到3分钟左右
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步骤18/19
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捞出装入盘中
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最后一步
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放上香菜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-17
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