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香蕉蛋糕的做法

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香蕉蛋糕

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简单易学，香香甜甜的香蕉蛋糕赶紧来做吧。参与活动: #太古烘焙糖甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

熟香蕉肉两根

、

低粉 100克

、

鸡蛋 2个

、

泡打粉 4克

、

小苏打 1克

、

红糖 5克

、

黄油 30克

、

太古烘培糖 10克

、

奥利奥饼干两片

、

果丹皮一根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
两根熟透了的香蕉，捣碎。
步骤2/10 点击查看大图
打两个鸡蛋，搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
加1克小苏打，4克泡打粉搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
加入少许红糖，太古里烘培糖，30克黄油，搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
加入100克低筋面粉，搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
模具刷油，倒入一半面糊，加入少许切碎的果丹皮。
步骤7/10 点击查看大图
再把剩余的面糊倒入，再筛一些太古里烘培糖洒在表面。
步骤8/10 点击查看大图
两片奥利奥，捣碎，洒在表面。
步骤9/10 点击查看大图
烤箱170℃预热，烤1小时。
最后一步点击查看大图
美味香甜的蛋糕就好了。可以用线切开来吃。

小贴士

可以随意发挥，加坚果，蓝莓等水果，各种自己喜欢的，作为内馅，增加风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-17

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