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酸辣开胃的凉拌三丝的做法

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酸辣开胃的凉拌三丝

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想着做到凉拌菜，就将就家里的菜来做了参与活动: #夏日美食计划每一口都是热情吃对季节更要吃好品质#

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青笋一根

、

胡萝卜一根

、

干木耳随意

、

香菜适量

、

葱

、

蒜

、

凉拌用的原料

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用了个老物件来搽丝
步骤2/6 点击查看大图
青笋丝和胡萝卜丝分别加点盐，腌渍2分钟左右，然后洗干净挤干净水干木耳用温水泡发，着急的话用热水也行
步骤3/6 点击查看大图
然后冷水下锅把木耳煮熟
步骤4/6 点击查看大图
加入蒜，鸡精，生抽，醋，黑芝麻油，花生油，点点辣椒油，香菜，葱段
步骤5/6 点击查看大图
拌起来
最后一步点击查看大图
好啦，酸辣味，超级下饭，孩子要吃就只放了点点辣椒油，喜欢辣的可以多加点。还可以加点小米辣青椒等。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-18

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