炖杂鱼
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我超爱吃鱼,老妈给拿的鱼,收拾的干干净净的,我就直接开炖。 参与活动: #夏日美食计划 每一口都是热情 吃对季节更要吃好品质#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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葱切段姜切片,蒜拍碎。
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步骤2/5
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用的是这个酱
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步骤3/5
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锅中加入油,烧热,放入干辣椒炸香,加入葱姜蒜,花椒粉炒出香味,放入豆瓣酱,翻炒出酱香味加入清水烧开
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步骤4/5
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把鱼放到锅中,加入料酒大火烧开,转小火炖半个小时即可。
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最后一步
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完成,可以开动了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-18
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