南瓜蒸蛋奶
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步骤1/6
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挑选一个标志的贝贝南瓜清洗干净，加盐仔细搓洗，皮可以吃哦
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步骤2/6
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切掉盖子，用勺挖去内瓤，有条件的可以切个花刀
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步骤3/6
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起锅烧水，放入南瓜和盖子先蒸十分钟
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步骤4/6
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碗中打入一个鸡蛋，加适量牛奶，一小勺糖，充分搅拌均匀
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步骤5/6
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南瓜稍稍放凉，倒入蛋液，八九分满就可以因为蒸完会膨胀一些。继续蒸15分钟左右，如果盖子切得比较厚就一起再蒸一会儿，但是不要盖上不然蛋液很难熟
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最后一步
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撒一点干桂花点缀一下，香甜美味的南瓜蒸蛋奶就完成啦
想要更细腻的口感可以把蛋液过筛一下，想要更平整的出品可以包一层保鲜膜再蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-22
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