健康养胃小甜点 | 牛奶红枣钵仔糕
视频是用100ml的量杯，可以用其他容器代替，按照1:4粉水比例即可； 糖可以按照个人甜度来调整。
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/13
点击查看大图
50g红枣去籽，切碎备用
-
步骤3/13
点击查看大图
100g马蹄粉、200ml纯牛奶，搅拌均匀，过筛1~2次，得出生浆。
-
步骤4/13
点击查看大图
200ml清水、100g黄片糖，煮开，关火
-
步骤5/13
点击查看大图
趁热加入50ml生浆，快速搅拌至浓稠
-
步骤6/13
点击查看大图
再混合剩余生浆，搅拌均匀
-
步骤7/13
点击查看大图
粉浆做好了。
-
步骤8/13
点击查看大图
蒸锅放入小碗，水开后倒入粉浆
-
步骤9/13
点击查看大图
放入红枣碎，大火蒸20分钟左右。
-
步骤10/13
点击查看大图
(粉浆会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！蒸的时间按火力和厚度调整/表面边干/按下去变硬就是熟了)
-
步骤11/13
点击查看大图
蒸好后要完全放凉透才能脱模享用哦。
-
步骤12/13
点击查看大图
奶香枣香浓郁，口感软糯，满口回味
-
最后一步
点击查看大图
营养好吃，老少皆宜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-23 · 广东省
牛奶红枣钵仔糕的相关分类
牛奶红枣钵仔糕的相关推荐
-
香港怀旧小吃之【钵仔糕】
200828人看过 -
藕尖炒牛肉
18597人看过 -
香煎三文鱼骨
151544人看过 -
大黄米咸蛋肉粽
15593人看过 -
大黄米粽子
26654人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22954237人看过 -
爆炒猪肝
19653467人看过 -
五谷杂粮
180318人看过 -
豉油鹅
52775人看过 -
冬瓜银鱼汤
43668人看过 -
五谷杂粮粥
88175人看过 -
五谷杂粮粽子
27131人看过
