凉拌鸭胗
-
步骤1/7
点击查看大图
贡菜干用凉白开泡开 洗净 (洗至水清澈)
-
步骤2/7
点击查看大图
鸭胗买回来 用盐抓洗干净 放锅里放生姜 跟酒煮熟透(水开了盖盖子 计时煮30分钟)
-
步骤3/7
点击查看大图
煮熟了捞出来 冲洗干净 泡冰水 或者凉白开 泡一会儿 口感会更好
-
步骤4/7
点击查看大图
捞出来 切片备用
-
步骤5/7
点击查看大图
贡菜切好 沥干挤干水分
-
步骤6/7
点击查看大图
(指天椒跟蒜米打成蒜泥 )切好的鸭肾跟贡菜放入蒜泥 1勺耗油跟1勺白糖,酱油莫过贡菜 再放点辣椒油
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀 腌制1小时以上就能吃了 个人觉得放冰箱冷藏 口感更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-23
凉拌鸭胗的相关分类
凉拌鸭胗的相关推荐
-
蜂蜜柠檬茶
57614人看过 -
白斩鸡——附灵魂蘸料#人人能开小吃店#
3504056人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5983928人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2088002人看过 -
腌笃鲜
482216人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱香鲜肉包
159258人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7381022人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6457551人看过 -
家庭蛋堡
10333人看过 -
炒土豆片
50131人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#玉米海带筒骨汤
340541人看过 -
【台式卤肉饭】最地道的卤肉饭,4步就搞定!
5401180人看过