老面包
浏览 11.3万 · 收藏 3484
将做法保存到手机
喜欢老面包,现在大多数配方都是加牛奶,多了奶香味,我还是喜欢用水,更接近小时候的味道。 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
食材清单
加入采购清单
老面:
、
高筋面包粉
150克
、
水
100克
、
干酵母
2克
、
主面团:
、
高筋面粉
300克
、
奶粉
10克
、
干酵母
3克
、
盐
3克
、
鸡蛋
1个
、
水
150克
、
太古罗汉果烘焙糖
80克
、
玉米油
35克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先做老面,冷餐一夜。再和主面团一起打至结实的薄膜。
-
步骤2/4
点击查看大图
不用一发直接分割9份摆入28*28烤盘发酵至两倍大
-
步骤3/4
点击查看大图
表面刷蛋液,190度10-12分
-
最后一步
点击查看大图
非常好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-23 · 辽宁省
换个做法
老面包的相关分类
老面包的相关推荐
-
板栗烧鸡
15463709人看过 -
比萨~
74853人看过 -
紫米饭团
46507人看过 -
#今天吃什么#【蒸】紫薯蒸蛋糕
362839人看过 -
戚风蛋糕10寸
584598人看过 -
10寸原味戚风蛋糕
578861人看过 -
#夏日撩人滋味# 5分钟早餐~手抓饼简直万能
1838627人看过 -
原味戚风蛋糕-10寸
36110人看过 -
猪肉韭菜包子
517368人看过 -
瑶柱海米趴节瓜#美食视频挑战赛#
243063人看过 -
宫廷核桃酥
520280人看过 -
广东肠粉➕秘制料汁
133584人看过