最近大火的岩烧乳酪面包
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食材清单
加入采购清单
面团:
、
高粉
500克
、
鸡蛋
1个
、
奶粉
15克
、
太古罗汉果糖
65克
、
盐
8克
、
鲜酵母
15克
、
牛奶
260-280克
、
黄油
50克
、
岩烧酱:
、
黄油
20克
、
太古罗汉果糖
40克
、
芝士片
4片
、
淡奶油
70克
、
盐
1克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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打面,一发2倍大
-
步骤2/4
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发酵的同时做岩烧酱:所有材料混合隔水加热融化,装裱花袋冷藏备用,刚融化时很稀,冷藏后会变稠。
-
步骤3/4
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发酵好的面团分割15或16等份,整形成图片形状,二发至两倍大,表面喷水撒粉,割口,挤上岩烧乳酪酱
-
最后一步
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风炉180度12分钟左右,烤到喜欢颜色即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-24 · 辽宁省
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