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天麻炖鸽的做法

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天麻炖鸽

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天麻炖鸽子，营养丰富，味道鲜美，不油腻。据说对头痛头晕有疗效。

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸽子 1只

、

枸杞若干粒

、

盐少许

、

姜片适量

、

天麻若干

、

红枣 6颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸽子洗净，姜切片，红枣掰开去核，已切片的天麻若干，适量枸杞备用。
步骤2/5 点击查看大图
鸽子整个去脚趾，去屁股放入电炖锅中，将食材（天麻、红枣、姜片）放入鸽子肚子。
步骤3/5 点击查看大图
加入清水，没过鸽子
步骤4/5 点击查看大图
放入电炖锅炖3小时10分钟，到最后三分钟加入枸杞，放少许盐。
最后一步点击查看大图
炖至软烂，出锅，一碗滋补鸽子汤完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-24 · 浙江省

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