夏日低卡开胃晚餐——凉拌土豆丝
土豆很多人都喜爱,但是土豆的主要成分是淀粉,本身就属于高GI的食物,再用油煎或者炸,简直热量爆炸 而凉拌土豆丝少油清爽,可以作为主食享用,健康又美味,小朋友也很爱吃哦!
-
步骤1/6
点击查看大图
食材很简单,大小适中的土豆一个,另准备一盆凉开水放冰箱备用
-
步骤2/6
点击查看大图
土豆削皮切丝,刀功不好或者嫌麻烦可以用切丝器,将切好的土豆丝清洗2遍洗去表面的淀粉,然后放冷水中浸泡20分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
蒜子拍碎,葱花切小段,加一勺盐和一勺白砂糖
-
步骤4/6
点击查看大图
一勺植物油放锅里加热淋入,激发出蒜子和葱香味,再加入一勺生抽,适量胡椒,一勺陈醋和一勺香油
-
步骤5/6
点击查看大图
锅里放水烧开后放入土豆丝煮1分钟,取出冰箱里的凉开水,土豆捞出过凉开水,沥干水分
-
最后一步
点击查看大图
将准备好的小料拌入土豆丝,再加一勺剁椒拌匀,可以再等冷却后,就可以开吃啦!酸酸脆脆,特别开胃!
1.食材准备的1勺指的是正常成年人可以用来吃饭的普通勺子大小
2.煮完的土豆丝一定要马上过凉开水,这样土豆丝的口感才会脆
3.不能吃辣的最后可不放剁椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-05-27
凉拌土豆丝的相关分类
凉拌土豆丝的相关推荐
-
夏日开胃快手菜鲜虾煮丝瓜
32196人看过 -
酸汤鸡
89533人看过 -
脆皮炸鸡翅 这样做一定好吃
11458069人看过 -
红烧猪蹄
417224人看过 -
酸菜猪肉粉条
137107人看过 -
酸辣低卡“凉皮”,杏鲍菇的花样吃法!#夏日吃货嘉年华#
150359人看过 -
豆腐皮卷肉
67069人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#双椒巴沙鱼
167439人看过 -
肉丝酸菜粉丝
5614231人看过 -
家常红烧牛肋排!
152543人看过 -
五花肉烧土豆
99856人看过 -
【延边特色】小料米肠#给年味整点鲜的#
119838人看过